Der Silverboom Schwarzes Etikett hat ein kräftiges Glastiefrot mit dunklen, beinahe schwarzen Nuancen. Im Geschmack gibt es viele rote und schwarze Beeren, darunter Heidelbeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Der Wein wird im Mund als vollmundig und mit einem klassischen Cabernet Sauvignon-Charakter konzentriert empfunden. Die schwarzen Johannisbeeren dominieren den Geschmack, und feine Eichentöne und eine leicht würzige Note fügen ihm eine schöne Ergänzung hinzu.
Es ist offensichtlich, dass Silverboom Black Label Grill, Kalbfleisch, Lamm und eine Vielzahl von Käsesorten begünstigt.