Penfolds Bin 704 2021 14,5% 6 x 750ml

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Bin 704 ist in der traditionellen Weinbereitung von Penfolds verwurzelt und zugleich modern. Es versucht, den Napa Valley Cabernet aus der Perspektive von Penfolds neu zu definieren. Der Wein reift in französischen Barriques, wobei die Nuancen der Rebsorte, die regionale Charakteristik und die seidige Textur des Weines berücksichtigt werden. Bemerkenswert ist der Weinbaukreislauf, und Penfolds ist bewusst, dass unterschiedliche Hemisphären oft einander entsprechen. Der Name Bin 704 ist vom „Spiegelbild“ seines australischen Gegenstücks Bin 407 inspiriert, einem Wein, der ebenfalls die Rebsorten zum Ausdruck bringt.