Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2023 14,5% 750ml

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Der Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon wurde erstmals im Jahr 1993 mit dem Jahrgang 1990 präsentiert – ein bedeutender Moment, der aus der wachsenden Verfügbarkeit von hochwertigen Cabernet-Sauvignon-Trauben hervorging. Er ist inspiriert vom legendären Bin 707, vereint die Rebsortentypizität mit beeindruckender Zugänglichkeit und zeigt zugleich die Handschrift von Penfolds. Die Trauben kommen aus ausgesuchten Spitzenregionen Australiens, deren unterschiedlichen Terroirs gezielt miteinander kombiniert werden, um Tiefe, Struktur und aromatische Intensität zu erzeugen. Französische und amerikanische Eiche wirken dezent unterstützend, indem sie sanfte Würze und zusätzliche Komplexität verleihen. Das Resultat ist ein facettenreicher Cabernet mit klarer Struktur, intensiven Aromen und langem, präzisem Abgang – ein moderner Klassiker, der Tradition und Innovationsgeist gekonnt vereint.