Invivo X - SJP Rosé Frankrig 12,5% 6 x 750ml

Frisch und geschmackvoll

Eine zarte rosa Nuance, die hervorragend zum klassischen französischen Spektrum „blass und trocken“ passt. Der Duft ist wunderbar und ausdrucksvoll, mit parfümierten Nuancen von rosa Blüten, roten Beeren sowie subtilen Anklängen von Kräutern und Mineralien. Im Mund zeigt sich der Wein frisch, spritzig und fruchtbetont, mit geschmackvollen Nuancen, die einen wohlschmeckenden, gleichmäßigen und langanhaltenden Nachgeschmack von Erdbeeren, Rosenblättern und frischen Kräutern hervorrufen.

Genießen Sie den Wein, z.B. gekühlt als Aperitif zu Oliven oder zu gegrilltem Fisch, Salat (wie einem Caesar-Salat) oder Ziegenkäse. Auch zu einem traditionellen französischen Gericht mit gegrilltem Lammfleisch und Kräutern der Provence passt der Wein ausgezeichnet. Robs Lieblinge sind knusprige Pommes mit Aioli. Sarah Jessica Parker genießt am meisten chinesische Speisen, Pizza und Käse.

Produktion

Der Wein entsteht in Kooperation mit einem familiengeführten Weingut in Lambesc, das sich in der Süd-Provence befindet. Die Trauben kommen aus den Weinbergen von Roy René, die sich über 900 Hektar rund um die historischen Städte Lambesc, Saint-Cannat und Rognes erstrecken und eine großartige Geschichte haben. Dank des außergewöhnlichen Einflusses der Berggipfel Chaîne des Côtes und Chaîne de la Trévaresse sowie eines Klimas mit wenig Wasser und Frost entstehen Trauben von einwandfreier Qualität. Die Trauben gären als ganze Trauben für einige Stunden mit Mazeration. Es ist ausreichend, um die erstaunliche Farbe und Textur zu verleihen. Die Trauben werden danach sanft gepresst, und der Most fermentiert bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, bis nahezu vollständige Trockenheit erreicht ist.