Das von Aidan Mehigan, Jordan Via und Lisa Mehigan gegründete Unternehmen Gortinore Distillers & Co. aus Irland bringt mit Natterjack Irish Whiskey sein erstes Produkt auf den Markt. Die von Aidan Mehigan in Detroit geweckte und durch eine zufällige Begegnung mit Master Distiller Jordan Via weiterentwickelte Begeisterung für Whiskey führte zu seiner Rückkehr nach Irland und zur Unternehmensgründung.
Natterjack Irish Whiskey, eine Mischung, die irische und amerikanische Destillationstechniken vereint, wurde 2019 eingeführt. Er setzt sich aus dreifach destilliertem Pot Still Irish Whiskey zusammen, der in Ex-Bourbon- und anschließend in jungfräulichen amerikanischen Eichenfässern gereift ist, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Der Name des Whiskeys, „Natterjack“, ist eine Anspielung auf die Kreuzkröte, die in Irland heimisch ist und für Individualität und den Mut steht, eigene Wege zu gehen.