Montepulciano D'Abruzzo 6 x 750ml

Robust und zart

Funkelndes Rot im Glas mit violettem Rand. Das Aroma ist geprägt von etwas Kräutern und roten Kirschen. Ein wunderbar harmonischer Geschmack mit leicht trockenen Tanninen und frischen roten Früchten im Abgang.

Ein guter Begleiter zu Kalbfleisch, Schweinefleisch und Trockenkäse.

Serviertemperatur: 18-20 °C

Herstellung

Der Wein wird aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die in der Region Abruzzen geerntet werden. Die Weinbereitung beginnt mit dem Pressen und Mazerieren der Schalen, um im Endwein die dunkelrote Farbe und die weichen Tannine zu erreichen. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reifte vor der Abfüllung in Edelstahltanks.

Über den Hersteller

Die Familie Castellani ist eine der Säulen der toskanischen Weinindustrie. Die Familie besitzt mehrere Grundstücke in der Region, die jeweils separat mit großem Respekt vor der Einzigartigkeit der einzelnen Felder bewirtschaftet werden. Auf diese Weise werden genau die Eigenschaften hervorgehoben, die die einzelnen Böden charakterisieren. Castellani wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet, als der Winzer Alfred beschloss, seinen Wein in Flaschen abzufüllen und zu verkaufen. Im Jahr 1903 wurde das Unternehmen offiziell bei der Handelskammer in Pisa registriert und seitdem exportiert die Familie Castellani ihre erlesenen Weine aus der Toskana in den größten Teil der Welt. Die Familie Castellani konzentriert sich auf Innovation und Entwicklung, aber die Grundphilosophie ist dieselbe wie bei der Gründung des Unternehmens durch ihre Vorfahren vor über 100 Jahren: "Die Qualität eines Weins beginnt mit der Arbeit im Weinberg."

Das Unternehmen ist nach wie vor familiengeführt und mehrere Generationen arbeiten vorbildlich zusammen, um erlesene Weine zu kreieren. So vereint sich die Erfahrung der älteren Generation mit der Vitalität und dem Mut der jüngeren Generation in dem gemeinsamen Ziel, Weine von hoher Qualität zu schaffen.