Le Calabrun Gigondas AOP Le Plan Des Moines 2021 6 x 750ml

Der Mann hinter diesem Wein ist der hochgelobte französische Önologe und Winzer Claude Serra, der über 20 Jahre Erfahrung in der Weinindustrie verfügt.

Es wird aus handverlesenen Trauben und ohne Verwendung tierischer Proteine hergestellt.

Ein kleiner Teil des Weines wurde 18 Monate lang in Eichenfässern gelagert, während der restliche Teil ausschließlich in Stahltanks gereift ist.

Es ist ein unglaublich schöner Wein mit einer dunkelroten Farbe mit bläulichem Schimmer, einem starken Aroma von reifen, roten Früchten und Gewürzen, einem vollen und eleganten Fruchtgeschmack und einem langen und angenehmen Nachgeschmack mit Noten von Gewürzen und Tabak.

Dieser harmonische und ausgewogene Wein passt besonders gut zu rotem Fleisch, Wild und Käse.

Es handelt sich um einen Wein, der sofort genossen werden kann, der aber auch über ein gutes Alterungspotenzial verfügt.