Handverlesene Trauben, lange Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur, danach Reifung in Stahltank Intensives tiefes Rubinrot. Duft nach wilden Beeren, roten Blüten, aromatischen Kräutern, Humus und Eukalyptus. Im Mund sehr fruchtig, ausgewogen, mundfüllend mit kräftigen abgang. Passt perfekt zu vorspeisen mit fleisch saucen, Gegrillten Speisen, Steaks und reifen käse. Serviertemperatur 16-18°C