Le Grand Pontal Châteauneuf Du Pape Le Plan Des Moines 2021 14,5% 6 x 750ml

Der Mann hinter diesem Wein ist der hochgelobte französische Önologe und Winzer Claude Serra, der über 20 Jahre Erfahrung in der Weinindustrie verfügt.

Es wird aus handverlesenen Trauben und ohne Verwendung tierischer Proteine hergestellt.

Ein Teil des Weines wurde 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut, der restliche Teil wurde ausschließlich in Stahltanks ausgebaut.

Es ist ein unglaublich eleganter Wein mit einer wunderschönen roten Farbe, zarten Aromen von Kirschen, Lorbeerblättern, Paprika und Muskatnuss, einem reichen Fruchtgeschmack von frischen roten Früchten, schwarzer Lakritze und Kakao, gutem Tanningehalt und einem langen und angenehmen Nachgeschmack.

Dieser harmonische und ausgewogene Wein passt besonders gut zu rotem Fleisch, Rinder- und Kalbsbraten, Wild und den meisten Käsesorten.

Er ist sofort trinkbar, verfügt aber auch über ein sehr gutes Alterungspotenzial.