Dufouleur Père & Fils mit Sitz in Nuits-Saint-Georges in Burgund, Frankreich, wurde 1848 von Symphorien Dufouleur gegründet. Heute bezieht Dufouleur Père & Fils seine Trauben und seinen Most aus über 40 Dörfern in Burgund und Beaujolais. Die Finesse und Authentizität der Weine spiegeln den Reichtum und die Komplexität der Weinberge des Burgunds perfekt wider und die Weine von Dufouleur Père & Fils werden heute in mehreren Ländern auf der ganzen Welt geschätzt.
Dieser Chablis 1er Cru wird aus 100 % Chardonnay hergestellt, der in Chablis angebaut wird, das zur französischen Region Burgund gehört.
Es ist ein wirklich eleganter Weißwein mit einer wunderschönen goldenen Farbe und einem frischen und komplexen Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten, Früchten und Feuerstein. Der Geschmack ist frisch, lebendig und mineralisch mit köstlichen Fruchtnoten, guter Balance, angemessener Säure und einem sanften und angenehmen Nachgeschmack.
Dieser harmonische und ausgewogene Weißwein eignet sich besonders als Aperitif, zu Fisch, Geflügel und Käse.
Es ist ein Wein, der gekühlt serviert werden sollte und den man jetzt genießen oder noch einige Jahre lagern kann