Im Juni 1838 ernannte die dänische Regierung Albert Heinrich Riise zum alleinigen Apotheker der karibischen Insel Saint Thomas, damals Teil von Dänisch-Westindien. Damit erhielt er auch das Monopol zur Herstellung von Alkohol in seiner Apotheke.
Zu Beginn entwickelte Albert Rum und Bitter als Medizin gegen Magenbeschwerden. Schnell erfreute sich sein Rum aber auch abseits medizinischer Indikationen wachsender Beliebtheit, was Albert im Jahr 1893 sogar eine internationale Medaille bei der Weltausstellung in Chicago einbrachte. A.H. Riise erschuf traditionsreiche, erfolgreiche Marken wie „Old St. Croix“, „Riises Guava Rum“ und „A.H. Riise Rum“.
Auf St. Thomas wurde er im Laufe der Zeit mit vielen Ämtern betraut. Seinerzeit war er sogar Direktor der Nationalbank von St. Thomas und wurde im Jahr 1860 zum Ritter des Dannebrogordens ernannt.
Nach Jahren der sorgfältigen Reifung in ausgewählten Fässern hat der Master Blender eine fantastische Mischung mit subtilen Noten von geliebten und traditionellen Weihnachtsgewürzen zusammengestellt. Einfach ein zusätzlicher Hauch von ursprünglicher Weihnachtsstimmung. Unsere Christmas Edition ist ein Blend aus Rum aus den allerbesten Destillerien Westindiens und Mittelamerikas und wird in feinsten PX-Sherryfässern gereift. Mit dieser Mischung fühlt sich jede Jahreszeit wie Weihnachtszeit an.
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