Der Reserva Especial 120 Chardonnay stammt aus dem traditionsreichen chilenischen Weingut Santa Rita, dessen Geschichte bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreicht. Als einer der Pioniere für den Anbau europäischer Rebsorten in Chile kultiviert das Weingut seine Chardonnay-Reben im renommierten Maipo Valley, einem der bekanntesten Weinbaugebiete des Landes.
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst. Nach einer temperaturkontrollierten Vorgärung bei niedrigen Temperaturen erfolgt die Hauptgärung unter kontrollierten Bedingungen, wodurch sich die sortentypischen Fruchtaromen gezielt entfalten können.
Im Aroma zeigen sich Noten von Pfirsich und reifer Aprikose. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und vollmundig mit harmonischem Gesamteindruck und anhaltendem Finale.
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