Macallan Sherry Oak 18y 2026 Release 43% 700ml

Die Macallan Destillerie, gegründet 1824 vom Gerstenbauer und Schullehrer Alexander Reid, war eine der ersten Brennereien in Schottland, die eine legale Betriebslizenz erhielt. In der Folge etablierte sich The Macallan als einer der führenden Produzenten von Single Malt Whisky. Die Herstellung von Macallan kombiniert die natürlichen Ressourcen aus Spanien, Nordamerika und Schottland mit traditionellen Techniken und Handwerkskunst, wobei diese Regionen wesentlichen Einfluss auf den Prozess nehmen.

Die Farbe aller Whiskys ist zu 100 % auf das Holz der Fässer zurückzuführen, in denen sie gelagert werden. Holz, als Naturprodukt, variiert von Baum zu Baum und verleiht dem Whisky während seiner Reifung unterschiedliche Geschmacks- und Farbnuancen. Die jahrelange Expertise des Brennmeisters sorgt dafür, dass die Farbe von Flasche zu Flasche so gleichmäßig wie möglich ist. Dies gelingt ihm durch eine sorgfältige Auswahl und Behandlung der Fässer, die eng mit dem Macallan Single Malt Whisky verbunden sind.

Der 18 Jahre alte Macallan Sherry Oak Cask Whisky 2024 gehört zur Sherry Oak Whisky-Serie, die ausschließlich in handverlesenen Oloroso-Sherry-Eichenfässern aus Jerez, Spanien reift und ihm sein reichhaltiges Sherry-Eichen-Aroma verleiht. Der Macallan 18 Years Sherry Oak Cask Whisky verbleibt nach der Abfüllung für 18 Jahre ungestört in denselben Fässern. Bei der exklusiven Whiskyherstellung scheut die Brennerei weder Kosten noch Mühen. Um dies zu erreichen, kooperieren sie intensiv mit den spanischen Produzenten, ehe die Sherryfässer nach Schottland transportiert werden.

Nach der Ruhephase zeigt der Macallan Sherry Oak Cask Whisky 18 Years Old ein komplexes und ausgewogenes Geschmackserlebnis mit Noten von Sherry, Vanille, Zimt, Ingwer und Trockenfrüchten.

Am Gaumen entfalten sich Gewürznuancen sowie Aromen von Orangen, begleitet von einem Hauch von Eiche und Nelke. Der Whisky, der einen besonderen Sherry-Charakter aufweist.