Mortlach The Katana's Edge Single Malt Special Release 2023 58% 700ml in GVP

Die schottische Whisky-Destillerie Mortlach wurde 1823 gegründet und ist damit die erste legale Brennerei in Schottland. Sie produziert auf ungewöhnliche Weise mit einer 2,8-fachen Destillation einen einzigartigen Single Malt Whisky.

Die diesjährigen Abfüllungen repräsentieren die kulturübergreifende Zusammenarbeit durch eine Reihe von Single Malt-Formationen, die von Ländern aus aller Welt inspiriert sind.

Ein schelmisches Aufblitzen von Umami durchschneidet die süße Süße. Die Kombination aus ex-Kanosuke japanischem Whisky und ex-Pinot Noir Fässern verleiht ihm seine einzigartige Aromenvielfalt.

Die Aromen von reifer Melone und Birne steigen an. Er ist trocken, würzig und süß und hat eine ausgewogene Süße kombiniert mit einer deutlichen Frischekomponente.