Isle of Wight Distillery Mermaid Gin 42% 700ml

Xavier Baker und Conrad Gaunlett, die Gründer der Isle of Wight Distillery, haben sich beim Mermaid Gin zum Ziel gesetzt, eine möglichst umweltfreundliche und lokale Produktion zu gewährleisten.

Die Spirituose wird nach mehrfacher Destillation sieben Tage lang mit zehn verschiedenen botanischen Blüten und Wurzeln versetzt. Erst dann wird gefiltertes Quellwasser von der Isle of Wright ergänzt.

Die folgenden Botanicals sind entscheidend für den Geschmack des Mermaid Gins: Meerfenchel, organische Zitronenzeste, Paradieskörner, Holunderblüte, Boadicea-Hopfen, englischer Koriander, Engelwurz, Süßholzwurzel, Wacholder und Veilchenwurzel. Die Abfüllung in den eleganten Flaschen erfolgt natürlich auch auf der Insel.

Doch nicht nur die Zutaten werden umweltbewusst und aus der Umgebung bezogen. Auch die Isle of Wight Distillery legt den Fokus auf eine energieeffiziente Produktion sowie auf recycelbare und biologisch abbaubare Materialien.

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