GIFFARD EGG WHITE ist eine innovative Lösung für das Mixen von Cocktails mit Eiweiß (wie z.B Sours). Der gewünschte Geschmack, die Textur und der Schaum kann schnell, einfach und lebensmittelsicher erzielt werden.Eiweiß ist eine ideale Zutat für Cocktails: es bringt Konsistenz und
cremige Struktur und mildert Bitterkeit oder Säure.
Unbegrenzte Verwendungsmöglichkeiten: Whisky Sours, Pisco Sour, Likör Sours usw…
Inhaltsstoffe: Rohrzucker, Wasser, EIWEISS, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat