Likör aus der Mazeration von Pommeranzen-Orangen
Dieser Fruchtlikör wird durch Mazeration von Schalen der Pommeranze unter Zufügung von blauer Farbe gewonnen.
Farbe: dunkles Karibik-Blau.
Duft: samtiger Duft, der an kandierte Orangen erinnert, angenehm blumiges Bouquet.
Gaumen: cremig mit einem aromatischem Geschmack, der von Zitrusfrüchten bestimmt wird.
Als Aperitif: 1/5 Blue Curacao, 4/5 trockener Rotwein, Champagner, Sekt oder Roséwein. Im Dessert: über Vanilleeis oder als Aroma in Kuchen.
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