Weich strukturierter Rumblend mit fruchtbetonter Stilistik und harmonischer Fassreifung
Der Castenschiold Hjemkomst Rum ist ein ausgewogen komponierter Rum, der über die Marke Castenschiold Vestindien Rum KG mit Sitz in Flensburg in Verkehr gebracht wird. Die Abfüllung steht für traditionsgeprägte Rumblends mit maritimem Bezug, interpretiert jedoch den Stil zugänglicher und fruchtbetonter. Innerhalb des Sortiments positioniert sich der Castenschiold Hjemkomst Rum als besonders runder, weich strukturierter Rum für Genießer milderer, aromatisch balancierter Profile.
Für den Castenschiold Hjemkomst Rum werden ausgewählte Zuckerrohrdestillate zu einem harmonischen Rumblend vermählt. Konkrete Angaben zu Destillationsländern oder zur Rohstoffbasis wie Melasse oder Zuckerrohrsaft sind nicht ausgewiesen, bewegen sich jedoch innerhalb der etablierten Herstellungsgrundlagen der Kategorie Rum. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wodurch sich feine Holznoten, eine warme Farbgebung sowie süßlich-fruchtige Aromakomponenten entwickeln. Stilistisch zeigt sich diese Edition weich, leicht fruchtbetont und von dezenter Würze getragen. Der Alkoholgehalt beträgt 40% Vol.
Nase
• Honig und helle Melasse
• Kandierte Orangenschale
• Reife Aprikose
• Vanillecreme
• Dezente Blütennoten
Gaumen
• Weich und rund
• Karamell und Blütenhonig
• Getrocknete Aprikose
• Milder Zimt
• Feine Mandelnoten
Abgang
• Mittellang
• Sanft und harmonisch
• Honigsüße und Vanille
• Leicht fruchtiger Nachklang
Der Castenschiold Hjemkomst Rum eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei seine weiche, fruchtige Aromatik besonders ausgewogen zur Geltung kommt. Auch „on the Rocks“ bleibt der Rum mild und zugänglich. In leichteren Rum-Cocktails bringt er Süße und Rundheit ein, ohne dominant zu wirken.
Empfohlene Einsatzmomente
• After-Dinner-Genuss
• Einstieg in die Rumkategorie
• Ruhige Verkostungsrunden
• Geschenkidee für Rumliebhaber
• Digestif zu Desserts
Garnitur-Tipps
• Orangenzeste
• Getrocknete Aprikose
• Vanilleschote
• Zimtstange
• Kandierter Ingwer
Zutaten: Rum aus Zuckerrohrdestillaten, Zuckerkulör möglich
Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
