Historisch inspirierter Rumblend mit maritimer Stilistik und ausgewogener Fassreifung
Der Castenschiold 1864 Rum ist ein traditionsgeprägter Rum, der über die Marke Castenschiold Vestindien Rum KG mit Sitz in Flensburg in Verkehr gebracht wird. Die Abfüllung greift stilistisch die historische Rumhandelstradition Nordeuropas auf und steht für charaktervolle, aromatisch dichte Blendqualitäten. Innerhalb des Sortiments positioniert sich der Castenschiold 1864 Rum als klassisch ausgerichtete Edition mit balancierter Süße und würziger Tiefe.
Für den Castenschiold 1864 Rum werden ausgewählte Zuckerrohrdestillate zu einem harmonischen Rumblend vermählt. Konkrete Angaben zu Destillationsländern oder zur exakten Rohstoffbasis wie Melasse oder Zuckerrohrsaft sind nicht ausgewiesen, bewegen sich jedoch innerhalb der traditionellen Herstellungsgrundlagen der Kategorie Rum. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wodurch sich die dunkle Farbe sowie die typischen Noten von Vanille, Gewürzen und karamellisierten Zuckeraromen entwickeln. Aromatisch zeigt sich diese Edition rund, weich strukturiert und zugänglich. Der Alkoholgehalt beträgt 40% Vol.
Nase
• Cremige Vanille
• Heller Karamellzucker
• Reife Banane
• Honig und Blütennoten
• Dezente Würze
Gaumen
• Weich und rund
• Toffee und goldener Sirup
• Kandierte Früchte
• Zimt und weißer Pfeffer
• Leichte Eichenholzanklänge
Abgang
• Mittellang
• Mild und harmonisch
• Vanille und Honigsüße
• Sanfte Holznoten im Nachklang
Der Castenschiold 1864 Rum eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wo sich seine weiche, harmonische Aromatik besonders ausgewogen entfaltet. Auch „on the Rocks“ bleibt der Rum zugänglich und rund. In klassischen Rum-Cocktails bringt er eine angenehme Süße und Struktur ein, ohne andere Zutaten zu überdecken.
Empfohlene Einsatzmomente
• After-Dinner-Genuss
• Einstieg in die Rumkategorie
• Ruhige Verkostungsrunden
• Digestif
• Geschenkidee für Rumliebhaber
Garnitur-Tipps
• Orangenzeste
• Limettenschale
• Vanilleschote
• Zimtstange
• Getrocknete Banane
Zutaten: Rum aus Zuckerrohrdestillaten, Zuckerkulör möglich
Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Produktbezeichnung: Castenschiold 1864 Rum
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Füllmenge: 700 ml
Verkehrsbezeichnung: Rum
Herkunftsland: Deutschland (Inverkehrbringung) / Karibik & Südamerika (Destillatherkunft)
Hersteller / Inverkehrbringer: Castenschiold Vestindien Rum KG, Moltkestraße 15, 24937 Flensburg, Deutschland
