Blendtec Commercial Frothing Jar + Geschenk

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Die neueste Entwicklung der Blendtec Ingenieure – ein Behälter, der fettfreie Milch in nur 18 Sekunden in kalten Schaum schlägt.

Blendtec Frothing (Kaltschaum) Jar

Blendtec hat einen Behälter entwickelt, welcher 200 ml kalte Magermilch (0% Fettgehalt) in nur 18 Sekunden in einen seidenweichen, mousse-ähnlichen dicken Schaum verwandelt. Ob als eigenständiger Eiskaffee oder mit einer Vielzahl anderer Zutaten aromatisiert.

Der Blendtec Frothing Jar kann mit jedem Blendtec Blender verwendet werden.

Um kalten Schaum zu machen:

• Gießen Sie 200 ml kalte Milch* in den Blendtec Frothing Jar
• Stellen Sie das Programm auf “Frothing” (kann online im BlendWizard heruntergeladen werden) oder lassen Sie den Blender für 18 Sekunden auf niedriger Geschwindigkeit laufen.
• Gießen Sie den Schaum in die Tasse mit z.B. Cold Coffee oder dekorieren Sie Ihre Essenskreationen.
• 200 ml füllen ein etwa 0,33 L Glas mit Schaum.

*Mager-Milch mit 0% Fettgehalt ist Ideal und gibt ein sehr festen Schaum, der auch perfekt zur Garnierung von Essenskreationen dient. Für ein weniger steifes Resultat kann auch Milch mit 0.5 % Fettgehalt verwendet werden.

Wie man Geschmack hinzufügt:

• Sirup – 2x Pumpen
• Soße – 2x Pumpen
• Smoothie – 30 ml
• Matcha – 1/2 Minischaufel
• Kurkuma – 1/2 Minischaufel
• 100 % Kakao – 1/2 Messlöffel

Blendtec FROTHING JAR

RAUM ZUM ATMEN

2 Liter Gesamtvolumen bieten eine enorme Kapazität zur Herstellung von schaumigen Flüssigkeiten und Schaum. Anstatt wiederholt einzelne Portionen zu erstellen, kannst Du jetzt in Chargen produzieren und mehrere Kunden gleichzeitig bedienen. Die für eine optimale Leistung erforderliche Mindestflüssigkeit beträgt ca. 150 ml.

WELLE DER ZUKUNFT

Unsere Edelstahlklinge der Serie 300 mit 7,2 cm Durchmesser verfügt über eine Wellenbiegung, welche die Schaumfähigkeit verbessert und das Volumen vieler Flüssigkeiten leicht verdoppelt. Die Klinge eignet sich hervorragend für kalten Schaum, Schlagsahne, heiße Schokolade, Sirup und mehr!

WELCOME TO THE COLD FOAM PARTY

Blendtec hat ein neuen Behälter entwickelt welcher 150 ml kalte Magermilch in nur 18 Sekunden in seidig glatten, Mousse-ähnlichen dicken Schaum verwandelt. Egal, ob es Pur für Eiskaffee verwendet wird oder mit einer beliebiger Zutat aromatisiert wird, es ist so schnell und einfach.

Dies ist der einfache Weg, um Deinem Sommermenü eine kalte Kaffeespezialität hinzuzufügen. Du musst weder Zeit noch Geld in Nitro- oder Kaltbrühgeräte investieren. Ein weiterer Vorteil? Die Methode eignet sich für alle Mitarbeiter, die bereits in der Bedienung eines Mixers geschult wurden, im Gegensatz zu anderen eher spezialisierten Optionen für kalten Kaffee.

DIE WISSENSCHAFT DES KALTEN SCHAUMES:
Während des Betriebs erfüllt der Kaltschaumbehälter zwei Hauptfunktionen:

1. Erzeugt Luft, die während einer flüssigen oder wässrigen Phase in der Milch verteilt ist und als „In-Air-Grenzfläche“ bezeichnet wird.
2. Entfaltet wasserlösliche Proteine in der Milch, die sich miteinander verbinden und die in den Blasenwänden erzeugte Luft stabilisieren, wodurch die Milch schäumt.

WIE MAN KALTEN SCHAUM MACHT:

1. 150 ml kalte Magermilch in den kalten Blendtec Frothing Jar geben
2. Den ‚kleinen Milchshake-Zyklus‘ vom Blendtec-Mixer nutzen (läuft 18 Sekunden lang)