Bergslagens Oak Gin wird aus dem gleichen destillierten Gin wie der Classic Gin hergestellt und nach der Produktion für 6 Monate in 50 Liter Sherry-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert (Die Fässer enthielten zuvor Oloroso Sherry aus der Provinz Cádiz in Andalusien/Südspanien und dann Bergslagens Whisky). Dies verleiht dem Gin ein süßes, fruchtiges und liebliches Aroma mit einem Hauch von feinen Whiskytönen. Die Verfügbarkeit des Oak Aged Gin ist begrenzt und hängt von der Verfügbarkeit gebrauchter Whiskyfässer ab.
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